Sicher am Counter. Stark im Verkauf.
Du arbeitest an der Theke im Supermarkt, Möbelhaus oder Warenhaus und willst mehr Verantwortung? In neun Wochen lernst du alles, was einen am Counter erfolgreich macht: Kosten kalkulieren, Gäste begeistern, sicher mit Lebensmitteln arbeiten. Am Ende steht dein IHK Zertifikat.
- 1Counter Leitung Handelsgastronomie (IHK)Dieser Lehrgang
- 2Spezialist Handelsgastronomie (IHK)AufbaukursZum Lehrgang →
Ist der Lehrgang etwas für dich?
Für dich, wenn du ...
- an der Theke im Lebensmittelmarkt, Möbelhaus, Warenhaus oder Baumarkt arbeitest.
- neu oder als Quereinsteiger in die Handelsgastronomie startest.
- mehr Verantwortung für einen Counter übernehmen willst.
- Gäste besser beraten und gezielter verkaufen möchtest.
Das erreichst du
- Du arbeitest selbstständig am Counter und leitest ihn sicher.
- Du erkennst Kundentypen, verkaufst gezielt und meisterst Beschwerden.
- Du arbeitest sicher mit Lebensmitteln, Geräten und Hygienestandards.
- Du belegst deine Qualifikation mit einem IHK Zertifikat.
Mit dem weiterführenden Kurs Spezialist Handelsgastronomie (IHK) übernimmst du Verantwortung für mehrere Counter und führst ein ganzes Team.
Zum Aufbaukurs →Inhalte und Ablauf
Neun Wochen berufsbegleitend in drei Modulen, entwickelt speziell für die Handelsgastronomie. So läuft jedes Modul ab:
- 1SelbststudiumBegleitbuch und E-Learnings mit Videos und Podcasts
- 2Live TerminWebinar oder Seminar mit den Dozenten
- 3AbschlusstestFreischaltung des nächsten Moduls
- Besonderheiten und Strukturen der Handelsgastronomie verstehen
- Unterschiede zur klassischen Gastronomie erkennen
- Trends und Entwicklungen der Branche einordnen
- Kundenbedürfnisse im Handelsumfeld kennen
- Hygienestandards und gesetzliche Anforderungen sicher umsetzen
Ein Zertifikat, das zählt.
- 01Was es bescheinigtDie IHK bestätigt, dass du einen Counter in der Handelsgastronomie selbstständig führen kannst, mit Kundenservice, Verkauf, Hygiene und Lebensmittelverarbeitung.
- 02Für deinen LebenslaufEin anerkannter Abschluss, der deine Kompetenz am Counter sichtbar macht und dir den Weg zum Spezialisten öffnet.
- 03Für deinen ArbeitgeberEr sieht schwarz auf weiß, dass du am Counter Verantwortung übernehmen kannst.
Wer dich durch den Lehrgang begleitet
Lerne die Dozenten kennen, die dich fachlich durch die Inhalte führen.
Prof. Dr. Torsten Olderog
Direktor und Dozent der ICA Academy
Carsten Lütkemann
Dozent der ICA Academy
Kosten und Leistungen
Ein gemeinsamer Lehrgang der ICA Academy und des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz (GBZ).
zzgl. 250 € IHK Prüfungsgebühr
Umbuchung, Ersatzteilnehmer und Storno regeln unsere Teilnahmebedingungen (AGB)
- Persönliche Betreuung bis zum Abschluss
- Alle Webinare, Praxis Webinar und Seminartage
- Begleitbuch per Post
- Zugang zum Online Campus mit E-Learnings
- IHK Zertifikat nach bestandener Prüfung
Alle Inhalte auf einen Blick
- Alle drei Module mit ihren Lektionen
- Termine, Lernzeit und Prüfung
- Kompakt als PDF zum Ausdrucken oder Weitergeben
Häufige Fragen
Deine Frage ist nicht dabei? Wir nehmen uns 15 Minuten Zeit für dich.
Beratungsgespräch buchen →Noch Fragen? Lass uns sprechen.
Wir nehmen uns 15 Minuten Zeit für deine Fragen zum Lehrgang. Anschließend weißt du, ob er zu dir passt. Und sollte es nicht passen, sagen wir dir das auch ganz offen.
