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Dein eigener Weg

Deine Karriere mit Plan.

Egal, was du in Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung einmal werden möchtest, unser Anspruch ist es, dir den Weg bereitzustellen, wie du alle nötigen Kompetenzen erwerben kannst.

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Karriere in der Gastronomie
Alle Karrierepfade

Wo stehst du heute? Wo willst du hin?

Wähle den Pfad, der zu deinem Start und deinem Ziel passt. Jede Stufe ist ein eigener Abschluss. Du kannst also jederzeit einsteigen, pausieren und weitermachen.

Gastronomie

Servicekraft → Betriebsleitung

Vom Gast am Tisch zum ganzen Haus: Team, Umsatz und Qualität eines Betriebs liegen in deiner Hand.

4 Stufen · planbar in 3 Jahren
  1. 1Dein StartServicekraft mit Praxiserfahrung
  2. 2ICA Academy · 12 MonateKaufmännischer Betriebsleiter (IHK)Zum Lehrgang →
  3. 3Partner PREP. · 6 MonateMitarbeiterführung Food Service (IHK)Zum Lehrgang →
  4. 4ICA Academy · 12 MonateKaufmännischer Bereichsleiter (IHK)Zum Lehrgang →
  5. ★Dein ZielBetriebsleitung
Gastronomie

Aushilfe → Küchenleitung

Aus dem Nebenjob wird ein Beruf, bis du das Küchenteam führst und die Karte deine Handschrift trägt.

4 Stufen · planbar in 3 Jahren
  1. 1Dein StartAushilfe in der Küche
  2. 2ICA Academy · 12 WochenSpezialist für Hygienemanagement (IHK)Zum Lehrgang →
  3. 3Partner PREP. · 6 MonateMitarbeiterführung Food Service (IHK)Zum Lehrgang →
  4. 4ICA Academy · 12 MonateKaufmännischer Betriebsleiter (IHK)Zum Lehrgang →
  5. ★Dein ZielKüchenleitung
Handelsgastronomie

Mitarbeiter im Handel → Führungskraft Handelsgastronomie

Vom Mitarbeiter in der Handelsgastronomie zur Führungskraft: Du übernimmst Verantwortung für Counter, Team und Zahlen.

4 Stufen · planbar in 1 Jahr
  1. 1Dein StartMitarbeiter in der Handelsgastronomie
  2. 2ICA Academy · 9 WochenCounter Leitung Handelsgastronomie (IHK)Zum Lehrgang →
  3. 3Partner PREP. · 6 MonateMitarbeiterführung Food Service (IHK)Zum Lehrgang →
  4. 4ICA Academy · 9 WochenSpezialist Handelsgastronomie (IHK)Zum Lehrgang →
  5. ★Dein ZielFührungskraft Handelsgastronomie
Management

Betriebsleitung → Geschäftsführung

Von der Betriebsleitung eines einzelnen Betriebs in die Führungsetagen eines großen Unternehmens mit Strategie, großen Investitionen und Wachstum.

5 Stufen · planbar in 6 bis 8 Jahren
  1. 1Dein StartBetriebsleiter
  2. 2Partner PREP. · 6 MonateMitarbeiterführung Food Service (IHK)Zum Lehrgang →
  3. 3ICA Academy · 12 MonateKaufmännischer Bereichsleiter (IHK)Zum Lehrgang →
  4. 4IHK FortbildungGeprüfter Wirtschaftsfachwirt (IHK)
  5. 5Partner Universität Witten/HerdeckeManagement Bachelor (UWH)Zum Lehrgang →
  6. ★Dein ZielGeschäftsführung
So entsteht dein Pfad

In vier Schritten zu deinem Plan

Kein Pfad passt genau? Kein Problem. Wir stellen die Stufen gemeinsam mit dir zusammen.

  1. 01Standort bestimmenWo stehst du heute? Welche Erfahrung und welche Abschlüsse bringst du mit?
  2. 02Ziel festlegenWelche Position willst du erreichen und bis wann? Daraus ergibt sich dein Pfad.
  3. 03Stufen planenWir legen die Lehrgänge in der passenden Reihenfolge fest, abgestimmt auf Job und Alltag.
  4. 04LoslegenDu startest mit der ersten Stufe. Natürlich stehen wir dir die ganze Zeit beratend zur Seite.

Lass uns gemeinsam deinen Karrierepfad planen.

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Dein nächster Schritt

Lass uns deinen Pfad gemeinsam planen.

Wir nehmen uns 15 Minuten Zeit für deine Fragen und Wünsche. Anschließend erhältst du eine Empfehlung für deine nächsten Schritte. Und sollte es nicht passen, sagen wir dir das auch ganz offen.